Khejur Gur (Patali) – 900g

খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করে টিনের তাপাল আগুনের চুলায় বসিয়ে ঘন করে পাক দিয়ে এই গুড় তৈরি করা হয়। শীতের অন্যতম আকর্ষণ পাটালি গুড় দিয়ে পিঠা, পায়েস ইত্যাদি সুস্বাদু নাস্তা তৈরি করা হয়। আমাদের একজন প্রতিনিধি গাছ থেকে বেছে বেছে রস সংগ্রহ করে অনেক শ্রম দিয়ে ভালোবাসা দিয়ে এই গুড় তৈরী করেছেন।